Uruguay cultiva ~5.800 ha entre los 30°S y 35°S bajo influencia atlántica y
rioplatense — cuna mundial del Tannat (Harriague, Salto 1870s) y referencia del Albariño
atlántico en Garzón, con el 85% del viñedo en el sur sin riego.
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El cinturón mundial del vino · 30°–50°
Bandas de 30°–50° de latitud (N y S)
Marcadores ○ países vitivinícolas de referencia
↓ URUGUAY — 4º productor sudamericano · INAVI ↓
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Geografía real de Uruguay y regiones vitivinícolas · 30°S–35°S
Regiones INAVI · Sur (85%+ del viñedo) · Este atlántico · Norte continental
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Cepas principales por zona
30°S – 35°S · 85%+ del viñedo
Sur Rioplatense Clásico
Canelones, Montevideo, San José y Colonia: onduladas cuchillas fértiles bajo
influencia del Río de la Plata, sin riego.
ClimaTemplado húmedo (~1.000–1.100 mm): veranos cálidos con noches
frescas; suelos sedimentarios y granito rosa.
TannatMerlotCabernet SauvignonChardonnay
Este · 18–20 km del Atlántico
Este Atlántica Premium
Maldonado-Garzón y Rocha: colinas de granito milenario con drenaje excelente y
brisa oceánica, maduración lenta.
ClimaAtlántico fresco: veranos ~26°C con amplitud de hasta 18°C;
basamento cristalino, granito y balasto.
AlbariñoTannat mineralCabernet FrancPinot Noir
Norte · 30°S – 31°S
Norte Continental
Salto, Rivera y Artigas: cuna del Tannat de Harriague; arenas rojas y colinas de
hasta 220 m, afinidad con Campanha.
ClimaSubtropical continental: días de hasta 40°C y noches de 20°C;
arena roja profunda y grava.